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Dips & Saucen: Soßen-Rezepte


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Bücher Essen und Trinken
Entwickler Mario Guenther-Bruns
Frei

Egal, ob zum Grillen, zu Fingerfood, zu kleinen Snacks, zu Gemüse oder zum Fondue: Dips und feine Saucen gehören einfach dazu und runden den Genuss aufs Köstlichste ab. Lassen Sie sich verführen von unseren raffinierten und doch einfachen Rezepten, die Koch-Anfängern und Küchen-Profis gleichermaßen ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

DIE REZEPTE IM ÜBERBLICK
● Mais-Nuss-Dip
● Mexikanische Guacemole
● Herzhafter Mango-Papaya-Dip
● Aioli für Eilige
● Barbecue-Soße
● Tzatziki mit Gurke und Gartenkräutern
● Salsa Tenochtitlan
● Ingwer-Meerrettich-Dip
● Honig-Kräutersenf-Dip
● Selbst gemachte Harissa
● Zitronen-Mayonnaise
● Zigeunersoße
● Indisches Pickle
● Calvados-Schalotten-Dip
● Limetten-Minze-Dip
● Deftige Himbeer-Soße
● Bananen-Curry-Dip
● Aprikosen-Zwiebel-Soße